سلطة اللبن -Yoghurt Salad

قطع الخيار المبشور مع صوص اللبن ونعناع المدينة مسببات الحساسية : الحليب ومنتجاته Grated cucumber with yogurt sauce and Madini mint Allergens: Milk and its derivatives

أشار الجزر - Pickled Carrots

اشار الجزر المديني الشهير مسبات الحساسية : الكركم Famous Madini-style pickled carrots Allergens: Turmeric

فلفل طعمة مطبوخ - Tomah Cooked Peppers

المطبوخ : فلفل حار مطبوخ بالزيت مع الثوم واليمون Hot pepper cooked with oil, garlic, and lemon

لازا -Laza

قطع من الفلفل الاحمر الحار مع الفلفل الرومي والطماطم والثوم والمطبوخ بطريقة طعمة Chunks of red hot pepper with bell peppers, tomatoes, and garlic, cooked in Tomah's style

الحمر - Tamarind Sauce

صوص الحمر المديني بطريقة طعمة مسببات الحساسية : Madini-style tamarind sauce, prepared in Tomah's way

الثومية - Garlic Sauce

صوص الثوم باللبن والمحضر بطريقة طعمة الخاصة مسببات الحساسية : الحليب ومنتجاته Garlic sauce with yogurt, prepared in Tomah's special way Allergens: Milk and its derivatives

سلطة طحينة بالطماطم المشوي - Roasted Tomato Tahini Salad

سلطة الطحينة الخاصة بطعمة مع قطع الطماطم المشوية مسييات الحساسية : بذور السمسم Tomah's special tahini salad with grilled tomato chunks Allergens: Sesame seeds

سلطة طحينة سادة - Plain Tahini Salad

سلطة الطحينة مع الخل والمحضرة بطريقة طعمة الخاصة مسببات الحساسية : بذور السمسم Tahini salad with vinegar, prepared in Tomah's special way Allergens: Sesame seeds

دقس حار - Spicy Daqqus

قطع الفلفل الاخضر الحار مع صوص الليمون وزيت الزيتون مسببات الحساسية : لايوجد Chunks of green hot pepper with lemon sauce and olive oil Allergens: None

دقس بارد - Chilled Daqqus

قطع الطماطم مع البقدونس المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون مسببات الحساسية : لايوجد Tomato chunks with chopped parsley, lemon juice, and olive oil Allergens:None

مجموعة مشهونات

عدد 8 أصناف مشكلة من المشهونات مسببات الحساسية : بذور السمسم - الحليب ومنتجاته - المكسرات بانواعها A selection of 8 traditional sides, dips, and pickles Allergens: Sesame seeds - Milk and its derivatives - All types of nuts

مخلل ليمون - Pickled Lime

لمخلل الليمون مع الكركم والثوم والحبة السوداء Pickled lime infused with turmeric, garlic, and black seeds

مخلل مشكل البنجر - Beetroot Mixed Pickles

سلطة الرز البخاري - Bukhari Rice Salad

خلطة من الخيار والطماطم والبقدونس مع صوص الصلصة والخل مسببات الحساسية : لايوجد A mix of cucumber, tomatoes, and parsley with salsa and vinegar dressing Allergens: None

فلفل طعمة الطازج - Fresh Tomah Pepper

قطع من الفلفل الطازج مع قطع الطماطم مضاف لها زيت الزيتون والليمون والثوم مسببات الحساسية : لايوجد Fresh peppers, tomatoes, lemon, olive oil, and parsley