طاوة بريك مدني -Tawa Urban Break الوقت المقدر 5-7دقائق
طاوة بريك باللحم المفروم الطازج من فرن طعمة
فتة منتو - Manto Fatteh
قطع منتو باللحم مع لبن الزبادي مرشوشة بصوص الطماطم والكزبرة
فرموزة زينب لحم -Farmoza Zainab Meat
طبقات من العجين الرقيق الهش محشوة بخلطة اللحم الخاصة وتقدم مع اللازة
منتو - mantto fatto
٤ قطع منتو مع رشة الكمون والفلفل الأسود
سمبوسك سجاير اللحم -Meat cigarette Sambousek
٤ قطع عجين رول محشوة باللحم والبيض بالخلطة المدينية
سمبوسك سجاير الجبنة البيضاء -Sambousek cheese cigars
٤ قطع عجين رول محشوة بالجبنة البلدي
عيش باللحم -Bread with meat الوقت المقدر 14-17 دقيقه
قطعة عجين باللحم وخلطة الطحينة الخاصة تقدم حارة وطرية
بريك ملفوف -breck melvov الوقت المقدر 10-13 دقيقه
بف -pugh
قطعتان من البف باللحم الطازح والعجينة الهشة
قاضي قضي -Judge Judge
4 كرات اللحم الأشهر في أطباق أهل المدينة
سمبوسك طعمة بخليط الأجبان -Sambousek Tomah with cheese mixture.
خليط من الأجبان ملفوفة برقاق المدينة
فرموزة زينب جبن -Farmoza Zainab
طبقات من العجين الرقيق الهش محشوة بالجبن وتقدم مع اللازة
مثلثات لحم - Meat pasties
رقائق عجين ملفوفة ومحشية باللحم بخلطة خاصة ومزينة بالحبة السوداء مسببات الحساسة : الجلوتين - الحبة السوداء -بذور السمسم - البيض