كبدة سوق الطباخة -Liver
كبدة مشوّحة بالخضار على نار عالية وتقدم بخبز الحب وقطع الليمون والطحينة مسببات الحساسية : الجلوتين في الخبز - بذور السمسم في صوص الطحينة
مقادم الأكتع
مرقه ابيض مع قطعة من الكوارع الغنم الطازجه والخبزالحب مسببات الحساسية : الجلوتين في الخبز
مقلقل اللحم -Meat Muklaqil الوقت المقدر 5-7دقائق
قطع لحم مقلقل بالخلطة وتقدم بطريقة أهل أول مع خبز الحب مسببات الحساسية : الجلوتين في الخبز
مقلقل الدجاج -Chicken Muqalgal الوقت المقدر 5-7دقائق
قطع صدور دجاج مشوّحة بالخضار والبهارات الخاصة
لحمة راس -lahma raas الوقت المقدر 13-16 دقيقه
قطع لحم مخلية من رأس الخروف المشوي بالفرن وتقدم بخبز الحب والطحينة مسببات الحساسية : الجلوتين في الخبز - بذور السمسم في الصوص
سلة عيش -bread
خبز حب مسببات الحساسية : الجلوتين